Din lunchrestaurang på Medicon Village

Låt oss göra din lunch till en njutning. Hos oss hittar du mat tillagad av lokala råvaror och kärlek. Vi erbjuder flera olika alternativ, du väljer snabbt och enkelt från vår food-court – men det betyder inte att det är en snabblunch. Vi lagar all mat och bakar allt bröd från grunden. Vi lägger ett stort värde vid hållbara och lokala råvaror för att din lunch ska bli en njutning och starten på en riktigt bra eftermiddag.

Välkommen till Inspira – din lunchrestaurang i Medicon Village.

Vår lunchmeny

Vecka 20

12 maj - 16 maj

Måndag

Green | Tofu Massaman curry
potatis | paprika | bambu | jordnötter | jasminris & groddar
Local | Biff a la Lindström
persiljesmör | sky | rostad potatis | saltgurka & persilja
Asia | Thai drunken noodles
kyckling | purjolök & sugarsnaps
World | Pasta med salsicciafärs
tomat | rostad zucchini & lagrad ost

Tisdag

Green | Tagliatelle Alfredo
borlottibönor & burrata
Local | Ugnsbakad lax & hollandaisesås
färskpotatis | broccoli & citron
Asia | Thai drunken noodles
kyckling | purjolök & sugarsnaps
World | Grekisk färslimpa
melon & fetaostsallad | rostad potatis & Tzatziki

Onsdag

Green | Raggmunk & spetskålsallad
svamp & rårörda lingon
Local | Lasagne
tomat | ruccola & Grana Padano
Asia | Laksa med kyckling
risnudlar | koriander | groddar & lime
World | Grekisk färslimpa
melon & fetaostsallad | rostad potatis & Tzatziki

Torsdag lunch på Bistro Merge

Green | Bönchili
ris | gräddfil | nachos & jalapeños
Local | Biff stroganoff
ris | saltgurka | gräddfil & persilja
Asia |
World |

Fredag

Green | Panerad aubergine
potatismos, | curryremoulad & vaxbönor
Local | Schnitzel med ärtor & kapris
brynt smör | rostad potatis & citron
Asia | Vindaloo på kyckling
indisk tomatsallad | basmatiris & yoghurt
World | Bratwurst & tysk potatissallad
syrlig kålsallad & senap