Din lunchrestaurang på Medicon Village

Låt oss göra din lunch till en njutning. Hos oss hittar du mat tillagad av lokala råvaror och kärlek. Vi erbjuder flera olika alternativ, du väljer snabbt och enkelt från vår food-court – men det betyder inte att det är en snabblunch. Vi lagar all mat och bakar allt bröd från grunden. Vi lägger ett stort värde vid hållbara och lokala råvaror för att din lunch ska bli en njutning och starten på en riktigt bra eftermiddag.

Välkommen till Inspira – din lunchrestaurang i Medicon Village.

Lunch

vecka 37

7 september - 11 september

Måndag

Green | Spenat- och ricottafylld tortellini
mozzarella | ruccola & soltorkade tomater
Local | Schnitzel & spetskål
gröna ärtor | kokt potatis & sardellsmör
World | Enchilada
kyckling | paprika | zucchini | aubergin & örter

Tisdag

Green | Inspiras paj med hyvlad fänkål
gurka | zucchini & rostad paprikakräm
Local | Panerad kolja
citron | ärtor & potatisklyftor
World | Gumbo
paprika | kyckling | korv | ris & koriander

Onsdag

Green | Zucchini- & halloumifritters
stekt grönsakssås & jalapeñomajo
Local | Kålpudding
lingon | krispig kål | äpple & sky
World | Gumbo
paprika | kyckling | korv | ris & koriander

Torsdag

Green | Bibimbap
picklad morot | stekt ägg | böngroddar | salladslök & chilimajo
Local | Örtbakad kyckling
zucchini | purjolökspotatis & tryffelsky
Asia | Nattbakad HoisinKarré
BaoBun | kålsallad & ingefärscrème

Fredag

Green | Halloumi-stroganoff
ris | ärtsallad & broccoli
Local | Rostbiff
potatissallad | pepparrot & rostad lök
Asia | Nattbakad HoisinKarré
BaoBun | kålsallad & ingefärscrème