Din lunchrestaurang på Medicon Village

Låt oss göra din lunch till en njutning. Hos oss hittar du mat tillagad av lokala råvaror och kärlek. Vi erbjuder flera olika alternativ, du väljer snabbt och enkelt från vår food-court – men det betyder inte att det är en snabblunch. Vi lagar all mat och bakar allt bröd från grunden. Vi lägger ett stort värde vid hållbara och lokala råvaror för att din lunch ska bli en njutning och starten på en riktigt bra eftermiddag.

Välkommen till Inspira – din lunchrestaurang i Medicon Village.

Vår lunchmeny

vecka 49

1 december - 5 december

Måndag

Green | Penne al Arabiata
mozzarella & Ruccola
Local | Hjortfärsbiff
svampsås | rosenkål | rostad potatis & gelé
Asia | Bulgogi på karré
jasminris & picklad rödkål
World | Jambalaya
kyckling | nöt chorizo | räkor | rostad citron & vitlöksyoghurt

Tisdag

Green | Tufu katsu curry
basmatiris | yoghurt & mynta
Local | Panerad torsk & Remoulad
kokt potatis | ärtor & citron
Asia | Bulgogi på karré
jasminris & picklad rödkål
World | Porchetta & krämig polenta
bakad tomat & Gremolata

Onsdag

Green | Bönchili
ris | nachos & crème fraiche
Local | Kycklingbröst
rotfrukter | rostad potatis & örtcrème
Asia | Orange Chicken
jasminris | kålsallad & vårlök
World | Porchetta & krämig polenta
bakad tomat & Gremolata

Torsdag

Green | Gulasch
potatismos | saltgurka | Smetana & persilja
Local | Pytt i panna
rödbetor | stekt ägg & persilja
Asia | Orange Chicken
jasminris | kålsallad & vårlök
World | Gumbo
kyckling | korv | kräftstjärtar | ris & majssallad

Fredag

Green | Aloo tikki
chaatsallad med grönkål | ädelost & granatäpple
Local | Broströmmare
mos | ärtor | lingon & brynt smör
Asia | Kyckling Gyoza
buljong | Pak Choi | gurksallad & groddar
World | Gumbo
kyckling | korv | kräftstjärtar | ris & majssallad