inspira – Din lunchrestaurang i medicon village

Låt oss göra din lunch till en njutning. Hos oss hittar du mat tillagad av lokala råvaror och kärlek. Vi erbjuder flera olika alternativ, du väljer snabbt och enkelt från vår food-court – men det betyder inte att det är en snabblunch. Vi lagar all mat och bakar allt bröd från grunden. Vi lägger ett stort värde vid hållbara och lokala råvaror för att din lunch ska bli en njutning och starten på en riktigt bra eftermiddag.

Välkommen till Inspira – din lunchrestaurang i Medicon Village.

Lunchrestaurang i Medicon Village

Restaurang

Sugen på klassisk husman? Vegetariskt? Eller asiatisk sting och sötma? Oavsett om du föredrar kött, vegetariskt, traditionellt eller nytt ger vi dig något smarrigt att bita i!

Lunchrestaurang i Medicon Village

Café

Caféet som lever hela dagen. Trivsam miljö, fri wifi och möjligheter för givande möten. Välkommen in för en kort paus, tanka energi eller ta något snabbt på väg till nästa stordåd.

Lunchrestaurang i Lund

Konferens

Boka din konferens! Vi har toppmoderna mötes- och konferensrum. Små grupper till stora event – vårt auditorium tar upp till 180 personer. Vi har plats för alla.

lunch vecka 5

105kr

 

30 januari – 3 februari

 

Måndag

Green | bakad blomkål

  • rödbetshummus
  • tabbouleh & dukkah

Local | Kalvfärslimpa

  • bakad lök
  • klyftpotatis
  • Dijonsås & haricotsverts

Asia | Khao pad (thailändskt stekt ris) kyckling

  • sojamarinerat ägg
  • groddar & koriander

World | Gumbo med kyckling

  • chorizo
  • fläsk
  • majs & svarta bönor

Tisdag

Green | potatis & purjolökssoppa

  • parmesan marinerad potatis & vitlöksbröd

Local | Laxpudding

  • brynt smör
  • kapris
  • pepparrot & citron

Asia | Khao pad (thailändskt stekt ris) kyckling

  • sojamarinerat ägg
  • groddar & koriander

World | Nattbakad barbecuekarré

  • stuvad majs
  • rostad potatis & tomat/bönsallad

Onsdag

Green | Stekta nudlar

  • grönsaker & marinerad tofu

Local | Helstekt kotlett & timjansky

  • rotfrukter & rostad potatis

Asia | Kyckling-cashew

  • jasminris
  • broccoli & gröna bönor

World | Nattbakad barbecuekarré

  • stuvad majs
  • rostad potatis & tomat/bönsallad

Torsdag

Green | Bönbiff & majs

  • jalapeños
  • vitlöksris & citronyoghurt

Local | Ärtsoppa

  • bog
  • fläskkorv
  • rökt sida
  • senap
  • pannkakor
  • sylt & grädde

Asia | Kyckling-cashew

  • jasminris
  • broccoli & gröna bönor

World | Polpette (italienska oxfärsköttbullar)

  • tomatsås
  • casareccepasta
  • parmesan & ruccola

Fredag

Green | Aubergine & mozzarellagratäng

  • matvetesallad
  • ruccola & lagrad ost

Local | “mosbricka”

  • Angus chorizo
  • gurkmayo
  • spetskålsallad
  • rostad lök
  • senap

Asia | tonkatsu

  • jasminris
  • krämig kålsallad & tonkatsusås

World | Polpette (italienska oxfärsköttbullar)

  • tomatsås
  • casareccepasta
  • parmesan & ruccola

Konferens

Inspira har inte bara din lunchrestaurang i Medicon Village, Lund utan också plats för konferensen, firmafesten eller den intima bjudningen – oavsett vad du planerar så är den goda maten en förutsättning för en lyckad tillställning. Det spelar ingen roll om du vill ha en spännande buffé för ett stort sällskap, eller en exklusive mindre middag och medföljande kockar. Du bestämmer och vi gör jobbet.

Konferens

Inspira har inte bara din lunchrestaurang i Medicon Village, Lund utan också plats för konferensen, firmafesten eller den intima bjudningen – oavsett vad du planerar så är den goda maten en förutsättning för en lyckad tillställning. Det spelar ingen roll om du vill ha en spännande buffé för ett stort sällskap, eller en exklusive mindre middag och medföljande kockar. Du bestämmer och vi gör jobbet.

Restaurang

Mångfald är en styrka. Vårt kök har sitt eget uttryck och bjuder på smakupplevelser från världens alla hörn. Vid grytorna står professionella, erfarna kockar och på tallrikarna hittar du bra mat tillagad av de bästa råvarorna. Vi har vårt hjärta i det lokala och arbetar med hållbara råvaror, men inspireras av smaker från hela världen. Välkommen till Inspira – din lunchrestaurang i Medicon Village, Lund.

Restaurang

Mångfald är en styrka. Vårt kök har sitt eget uttryck och bjuder på smakupplevelser från världens alla hörn. Vid grytorna står professionella, erfarna kockar och på tallrikarna hittar du bra mat tillagad av de bästa råvarorna. Vi har vårt hjärta i det lokala och arbetar med hållbara råvaror, men inspireras av smaker från hela världen. Välkommen till Inspira – din lunchrestaurang i Medicon Village, Lund.