Din lunchrestaurang på Medicon Village

Låt oss göra din lunch till en njutning. Hos oss hittar du mat tillagad av lokala råvaror och kärlek. Vi erbjuder flera olika alternativ, du väljer snabbt och enkelt från vår food-court – men det betyder inte att det är en snabblunch. Vi lagar all mat och bakar allt bröd från grunden. Vi lägger ett stort värde vid hållbara och lokala råvaror för att din lunch ska bli en njutning och starten på en riktigt bra eftermiddag.

Välkommen till Inspira – din lunchrestaurang i Medicon Village.

Vår lunchmeny

vecka 22

25 maj - 29 maj

Måndag

Green | Bönchili
ris | nachos | gräddfil & jalapeños
Local | Kalkonlårfilé & bakad spetskål
rostad potatis | äpple & rabarberchutney
Asia | Buldak fire chicken
jasminris & Kimchi
World | Pasulj (korv & böngryta från Balkan)
fetaost | feferoni & rostad potatis

Tisdag

Green | Pasta Pesto
kronärtskocka | mozzarella & bönor
Local | Fiskgryta
räkor | fänkål | dill | färskpotatis & saffransaioli
Asia | Buldak fire chicken
jasminris & Kimchi
World | kryddbakad karré
chimichurri | quinoa & sötpotatis

Onsdag

Green | Majsfritters
klyftpotatis | coleslaw & barbecue sås
Local | Wallenbergare
mos | ärtor | lingon & brynt smör
Asia | Tom yum
scampi | sojabönor | jasminris & lime
World | kryddbakad karré
chimichurri | quinoa & sötpotatis

Torsdag

Green | Lo Mein nudlar
marinerad tofu & Pak Choi
Local | Grillad Pluma
rostad potatis | chilibea & färska bönor
Asia | Tom yum
scampi | sojabönor | jasminris & lime
World | Saltimbocca på kyckling
örtrostad potatis | salviasky & bakad tomat

Fredag

Green | Malai kofta (Indien)
basmatiris & naan
Local | Lasagne
ruccola & lagrad ost
Asia | Pad thai
risnudlar | kyckling | ägg | jordnötter & lime
World | Saltimbocca på kyckling
örtrostad potatis | salviasky & bakad tomat