inspira – Din lunchrestaurang i medicon village

Låt oss göra din lunch till en njutning. Hos oss hittar du mat tillagad av lokala råvaror och kärlek. Vi erbjuder flera olika alternativ, du väljer snabbt och enkelt från vår food-court – men det betyder inte att det är en snabblunch. Vi lagar all mat och bakar allt bröd från grunden. Vi lägger ett stort värde vid hållbara och lokala råvaror för att din lunch ska bli en njutning och starten på en riktigt bra eftermiddag.

Välkommen till Inspira – din lunchrestaurang i Medicon Village.

Lunchrestaurang i Medicon Village

Restaurang

Sugen på klassisk husman? Vegetariskt? Eller asiatisk sting och sötma? Oavsett om du föredrar kött, vegetariskt, traditionellt eller nytt ger vi dig något smarrigt att bita i!

Lunchrestaurang i Medicon Village

Café

Caféet som lever hela dagen. Trivsam miljö, fri wifi och möjligheter för givande möten. Välkommen in för en kort paus, tanka energi eller ta något snabbt på väg till nästa stordåd.

Lunchrestaurang i Lund

Konferens

Boka din konferens! Vi har toppmoderna mötes- och konferensrum. Små grupper till stora event – vårt auditorium tar upp till 180 personer. Vi har plats för alla.

Lunchmeny Inspira

vecka 22

 

27 maj – 31 maj

 

Måndag

Green | Ricottafylld tortellini

  • tomatsås
  • mozzarella
  • tomat & basilika

Local | Stekt fläsk med löksås

  • rårörda lingon
  • kokt potatis & persilja

Asia | Laab (fläskfärs)

  • koriander
  • mynta
  • lime
  • jasminris & isbergssallad

World | Pulled beef burger

  • brioche
  • jalapeñomayo
  • rostad potatis & isad silverlök

Tisdag

Green | Rostad aubergine

  • Krämig polenta & chimichurri

Local | Koljafilé & färskpotatis

  • Sandefjordsås med gräslök & broccoli

Asia | Laab (fläskfärs)

  • koriander
  • mynta
  • lime
  • jasminris & isbergssallad

World | Kyckling Biryani

  • ris
  • saffran
  • russin
  • mandel & myntayoghurt

Onsdag

Green | Färskpotatissallad

  • kål
  • morot
  • grillost & ramslöksyoghurt

Local | Pannbiff med lök

  • rödbetor
  • kapris
  • rostad potatis
  • sky & persiljesmör

Asia | Szechuanbakad grissida & bao bun

  • kimchi & sesam-mayo

World | Kyckling Biryani

  • ris
  • saffran
  • russin
  • mandel & myntayoghurt

Torsdag

Green | bakad blomkål

  • belugalinser i spenatgrädde
  • rostad mandel & körvel

Local | Kalkonlår & potatismos

  • lila spetskål
  • sky & äpplesallad

Asia | Szechuanbakad grissida & bao bun

  • kimchi & sesam-mayo

World | Libanesisk färsbiff

  • pärlcouscous
  • Harissacrème
  • tomat & mynta

Fredag

Green | Honungsgratinerad getost & glaserade betor

  • färskpotatis & endiv

Local | Nattbakad högrev & sötpotatisstomp

  • rostad majs & picklad lök

Asia | Thailändsk grön curry

  • kyckling
  • broccoli
  • bönor
  • jasminris & koriander

World | Libanesisk färsbiff

  • pärlcouscous
  • Harissacrème
  • tomat & mynta

Konferens

Inspira har inte bara din lunchrestaurang i Medicon Village, Lund utan också plats för konferensen, firmafesten eller den intima bjudningen – oavsett vad du planerar så är den goda maten en förutsättning för en lyckad tillställning. Det spelar ingen roll om du vill ha en spännande buffé för ett stort sällskap, eller en exklusive mindre middag och medföljande kockar. Du bestämmer och vi gör jobbet.

Konferens

Inspira har inte bara din lunchrestaurang i Medicon Village, Lund utan också plats för konferensen, firmafesten eller den intima bjudningen – oavsett vad du planerar så är den goda maten en förutsättning för en lyckad tillställning. Det spelar ingen roll om du vill ha en spännande buffé för ett stort sällskap, eller en exklusive mindre middag och medföljande kockar. Du bestämmer och vi gör jobbet.

Restaurang

Mångfald är en styrka. Vårt kök har sitt eget uttryck och bjuder på smakupplevelser från världens alla hörn. Vid grytorna står professionella, erfarna kockar och på tallrikarna hittar du bra mat tillagad av de bästa råvarorna. Vi har vårt hjärta i det lokala och arbetar med hållbara råvaror, men inspireras av smaker från hela världen. Välkommen till Inspira – din lunchrestaurang i Medicon Village, Lund.

Restaurang

Mångfald är en styrka. Vårt kök har sitt eget uttryck och bjuder på smakupplevelser från världens alla hörn. Vid grytorna står professionella, erfarna kockar och på tallrikarna hittar du bra mat tillagad av de bästa råvarorna. Vi har vårt hjärta i det lokala och arbetar med hållbara råvaror, men inspireras av smaker från hela världen. Välkommen till Inspira – din lunchrestaurang i Medicon Village, Lund.