Din lunchrestaurang på Medicon Village

Låt oss göra din lunch till en njutning. Hos oss hittar du mat tillagad av lokala råvaror och kärlek. Vi erbjuder flera olika alternativ, du väljer snabbt och enkelt från vår food-court – men det betyder inte att det är en snabblunch. Vi lagar all mat och bakar allt bröd från grunden. Vi lägger ett stort värde vid hållbara och lokala råvaror för att din lunch ska bli en njutning och starten på en riktigt bra eftermiddag.

Välkommen till Inspira – din lunchrestaurang i Medicon Village.

Vår lunchmeny

vecka 18

27 april - 30 april

Måndag

Green | Pasta al Arrabiata
oliver | mozzarella & ruccola
Local | Kycklinggryta med ramslök
skärbönor & färskpotatis
Asia | Yakisoba (kycklingfärs)
nudlar | picklad ingefära | sjögräs & tonkatsusås
World | Lammfärslimpa
rostad potatis | tzatziki & melonsallad

Tisdag

Green | Paj med karamelliserad lök
västerbottenost & färskpotatissallad
Local | Stekt sill & potatispuré
rårörda lingon | brynt smör | dill & rödlök
Asia | Yakisoba (kycklingfärs)
nudlar | picklad ingefära | sjögräs & tonkatsusås
World | Dansk fläskestek
rödkål | sky | rostad potatis & äppelkompott

Onsdag

Green | Kung pao tofu
paprika | broccoli | jasminris & cashewnötter
Local | Isterband
persiljestuvad potatis | rödbetor & senap
Asia | Thom kha gai
tomat | champinjon | groddar | koriander & jasminris
World | Dansk fläskestek
rödkål | sky | rostad potatis & äppelkompott

Torsdag

Green | Panerad getost
rostad potatis | örtcrème & picklad fänkål
Local | Biff Stroganoff
ris | saltgurka & crème fraiche
Asia | Thom kha gai
tomat | champinjon | groddar | koriander & jasminris
World | Gumbo
korv | kyckling | bönor | ris & majssallad

Fredag

Green |
Local |
Asia |
World |